お迎えする時は、お客様がいらっしゃる方向を見て、
元気よくスタッフ全員であいさつをしましょう。
元気よくスタッフ全員であいさつをしましょう。
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3つの誓い
ラーメンちゃんは、
おいしいラーメンと真心サービスで
皆様に愛されるお店づくりをします。
常にお客様に対して気配りを忘れずに、
他事をしながらの対応は絶対しないようにしましょう。
他事をしながらの対応は絶対しないようにしましょう。
お見送りをする時は、お客様がお帰りになる方向を見て、
スタッフ全員であいさつをしましょう。
スタッフ全員であいさつをしましょう。
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宮城 修
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速水 政利
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和田 宗学
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池田 敏彰
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塚本 裕也
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山下 裕司
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土屋 喜一
宮城 修
ちゃん歴
18年目、頑張ってます！
抱負
毎日が戦い、何事にも一生懸命
接客・調理で心掛けていること
いつもベストな商品作り
お客様には感謝の気持ちで接客 ありがとうございます！！
自分の得意な事
他人を笑顔にする事（笑いを取る）
どんな店作りを心掛けているか？
何度来店されても、いい雰囲気の店、変わらぬおいしさを追求する
店はお客様の為にある
速水 政利
ちゃん歴
21年（アルバイト歴含む）
抱負
店舗数・従業員数を増やす！
接客・調理で心掛けていること
お客様に満足していただけるよう、持っている力を最大限に出す事！
自分の得意な事
トンテキを上手に焼くのは誰にも負けない
毎日、私の周りに笑いは絶えない
どんな店作りを心掛けているか？
お客様にはもちろん、従業員同士も気遣いや思いやりを持てる店
和田 宗学
ちゃん歴
15年（アルバイト歴含む）
抱負
仕事で「疲れた」「無理」は言わない
接客・調理で心掛けていること
商品の盛付けは作品を作ることと捉えて、満足して頂ける商品になるよう心掛けています
自分の得意な事
スポーツ、地味な作業
どんな店作りを心掛けているか？
スタッフがテキパキと動き、なんでも必ず「はい」と返事ができる店
池田 敏彰
ちゃん歴
7年
抱負
会社も自分も 勝ち組になる！
(人材不足、食材高騰等でこの先も 厳しさがます飲食業界において、会社も自分も成長し続けること)
接客・調理で心掛けていること
ご来店頂いた お客様に 満足を超えて感動 頂ける 接客や商品提供を目指す
自分の得意な事
美しいトンテキの盛り付け → 自己評価(笑)
どんな店作りを心掛けているか？
楽しく 真面目に 元気で明るい お店にする
スタッフ同士のよりよいチームワークと元気さで、お客様に『なにか気持ちいい』 と感じて頂けるお店作りを心がけています
塚本 裕也
ちゃん歴
6年（アルバイト歴含む）
抱負
来店されたお客様に満足していただき、また来店してもらえるように頑張りたいです
接客・調理で心掛けていること
いつも元気よく、笑顔で、いつ来店されても変わらない商品を提供していく事を心がけています
自分の得意な事
いつもきれいなお店を保つこと
どんな店作りを心掛けているか？
元気で明るく、きれいなお店作りを心がけています
山下 裕司
ちゃん歴
5年目
抱負
お客様への満足度を上げる為にどうすべきかを追求していきます
接客・調理で心掛けていること
また来たいと思って頂ける様、丁寧な商品提供と元気の提供を心掛けています
自分の得意な事
元気な声でみんなに元気を与えています
どんな店作りを心掛けているか？
地域NO.1のお店 トンテキ・ラーメンといえば、“ちゃん”に行こう！と言ってもらえるようなお店作りをしています
土屋 喜一
ちゃん歴
もうすぐ5年
抱負
感謝 ありがとうの気持ちを伝える
（今年はサーフィンに挑戦したい ギターを覚えたい）
接客・調理で心掛けていること
キレイな料理 キレイな空間
自分の得意な事
料理全般
どんな店作りを心掛けているか？
笑顔の溢れる店作り
もう一度行きたいと思ってもらえるお店
